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信达公司:全力做好驻外后勤接管工作

时间:2018-10-20    来源:信达公司

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餐饮服务:吃得可口

    已是晚上九点,未来能源餐厅里却是一片繁忙。清理油烟机、整理灶台、归置置物架、疏通下水道、冲刷地面……十一假期刚过,信达公司正式接管未来能源职工餐厅。为保证职工正常就餐,该团队迅速进入工作状态,全力做好接管工作和开餐准备。

 

    清洁卫生、整理食材、烹制菜肴、端盘入档……一切都有条不紊。面对日接待量众多的压力,餐厅三个档口同时开售。大锅菜、精品菜、凉菜、酱卤,菜品二十余种,各种面食一应俱全。健康美味、品种丰富的特色菜肴让职工赞不绝口,温馨舒适、整洁干净的就餐环境,更是给就餐职工带来家一般的感觉。为把严食品质量关,他们从原材料供应、厨师烹饪到菜品售卖,全部按照服务管理流程体系严格执行,餐厅一角设置食材展示区,将所用米面粮油等物资进行集中展示。

 

    食在口、暖在心。经与职工沟通交流,餐厅新增设川味面条、山东菜煎饼、单县羊汤等家乡特色菜肴。“味道还真不错,干净、可口。”“还是家里那个味,吃这个,放心!”未来能源职工这样评价。

 

    进一步做好餐饮项目整合是信达公司的年度重点工作。紧跟集团公司“走出去”步伐,信达公司先后接管了转龙湾煤矿餐厅、安源煤矿餐厅、荣信化工餐厅、金鸡滩煤矿餐厅、赵楼煤矿餐厅……为切实提高职工就餐服务,信达公司组建监管小组,多次前往各驻外餐厅,从食品安全、服务质量、经营管理、营养口味、价格等多方面进行监督管理,全力保障驻外员工“吃得放心、吃得实惠”。

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客房服务:住得舒心

 

    那边锅碗瓢盆交响曲不绝于耳,这厢办公室区域、职工宿舍里也是忙得不亦乐乎。四个区域,共计15层,总面积约五万平方,只有保洁服务人员7名,前台接待2名,其中的辛苦可想而知。

 

    为给驻外职工营造更加整洁舒适的居住环境,这支娘子军们从宿舍外墙玻璃清洁到室内墙角门边的细微之处,无一遗漏收拾得干干净净。区域卫生做到“八净”“六无”,墙壁“四无”,严禁“四乱”,仓库管理定置定量,客房内严格按照清洁规程执行。作为星级酒店培养出来的服务人员,她们只有一个心愿:给驻外将士们一个星级的家!

 

    不仅仅是在未来能源,东滩路的“城市驿站”、香城镇的“香信民宿”,作为信达公司的基础产业,它们是一张张名片,在向宾客提供优质服务的同时,也让信达形象变得更加立体和生动。

 

    信达公司负责人卢诚忠说:驻外工作环境艰苦,将士们在前线开疆扩土、挥洒汗水,信达要做的就是让他们吃得可口,住得舒心,他们的满意就是我们做好服务的唯一“金标准”!

 

    下一步,信达公司将继续以“餐饮特色化、接待亲情化、安全严格化”为具体要求,依托驻外暖心行动,以“用心•用情”的无盲点服务为目标,力将服务做细做实、把工作做好做透,真正让驻外将士快乐工作,幸福生活。